红凤菜Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.
别名:红菜、补血菜(台湾)、木耳菜、紫背菜、玉枇杷、金枇杷、两色三七草(海南植物志)、血皮菜(四川)、白背三七(贵州)
分类:多年生草本花卉
科属:植物界 被子植物门 双子叶植物纲 菊目 菊科 菊三七属
盛花期:夏季
红凤菜的介绍
叶片背面呈紫红色,正面呈深绿色,叶肉厚,含水量高,含花青素。红凤菜其全草全年可采,鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养,具有清热、消肿、止血、生血的功效,是得天独厚的绿色食品和营养保健品。
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