如何清洗草莓干净?草莓的正确清洗方法
草莓的正确清洗
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
清洗方法
不要使用普通的洗涤剂清洗草莓,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在草莓上,对人体健康不利。最好的办法是使用专业的蓝康活氧机进行清洗,或者用盐水冲洗草莓。但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则草莓内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入草莓中。
洗草莓的窍门
草莓鲜红艳丽,酸甜可口,是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以不少人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部;把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
草莓是一种什么植物水果?草莓的英语、别名及简介
来源: admin
植物草莓图片:草莓的形态特征介绍
来源: admin
草莓如何栽种?草莓的生态习性和对生长环境的要求
来源: admin
草莓的种植栽培生产概况
来源: admin
种植草莓园地的选择和基肥底肥
来源: admin
草莓如何种植?草莓的大棚种植技术和管理要点
来源: admin
如何种草莓?草莓的露地栽培技术和注意事项
来源: admin
草莓如何种植?草莓的种植方法的栽培技术
来源: admin
华南地区种植草莓的最佳时间及温度
来源: admin
草莓种植知识:草莓植物替换的三年周期
来源: admin
种植草莓的田间管理要点和注意事项
来源: admin
草莓怎么繁殖?草莓的繁殖方法介绍
来源: admin
种植草莓的病虫害防治知识
来源: admin
草莓的采收、储存及保鲜方法
来源: admin
如何挑选草莓?草莓的选购技巧
来源: admin
如何清洗草莓干净?草莓的正确清洗方法
来源: admin
草莓如何存放可以保鲜?草莓速冻保鲜方法及解冻注意事项
来源: admin
我国草莓的主要栽培品种及特点优点介绍
来源: admin
草莓怎么吃好吃?草莓的食用方法和食用禁忌
来源: admin
怎么自制草莓果酱?自制草莓果酱的配方和步骤及注意事项
来源: admin
瘦身水果草莓的营养价值和不同吃法
来源: admin
草莓的营养信息:草莓的主要营养成分及含量
来源: admin
吃草莓的好处和注意事项
来源: admin
草莓的食疗功效与作用及食用方法
来源: admin
草莓的食疗作用:草莓的功效与作用及食疗方法
来源: admin
草莓的药用价值:详细介绍草莓的药用功效与作用
来源: admin
春季养生水果佳品——草莓
来源: admin
草莓制作的食物食品:果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等
来源: admin
吃草莓好多多 但需警惕两大危害
来源: admin
详细解读草莓的营养价值和功效作用
来源: admin