紫娇花属石蒜科多年生草本植物,球根花卉,株高30~50公分,具圆柱形小鳞茎,成株丛生状。
紫娇花其外观除花色与中国的韭菜不同外,(中国的韭菜一般为白色花,此花为紫色),其余特征均与中国的韭菜相似,且该植物全株均有浓郁韭菜味,并可和中国韭菜一般食用,炒、凉拌、做汤等均可,故亦名洋韭、洋韭菜。顶生聚伞花序开紫粉色小花。
紫娇花的生态习性
紫娇花喜光,栽培处全日照、半日照均理想,但不宜庇荫。喜高温,耐热,生育适温24~30度。
紫娇花对土壤要求不严,耐贫瘠,肥沃而排水良好的沙壤土或壤土上开花旺盛。
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