什么是苦丁茶?苦丁茶有哪些种类?
苦丁茶是冬青科冬青属常绿乔木,成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等功效,常见的有袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等,下面我们就一起来看一看苦丁茶有哪些种类吧!
苦丁茶有哪些种类?
1、大叶苦丁茶:大叶苦丁茶别称甜茶叶,因其汁清香可口,回味甘甜而得名,又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。常生于阴湿的山谷杂木林中或溪边,高可达数米,树皮赭黑色或灰黑色,枝条粗大平滑,新枝有角棱,叶厚革质,螺旋状互生,边缘疏生锐齿牙,两面均无毛,叶柄粗。
2、小叶苦丁茶:小叶苦丁茶别称青山绿水茶,分布在四川省宜宾市筠连县大山丛林中,清凉降火的效果明显,没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味,又有绿茶的清甜。外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,冲泡之后色泽碧绿,入口微苦清香,苦尽甘来,可清热解毒、明目清肝、益喉润肺。
苦丁茶有什么好处?
1、能降三高:苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说是一个很好的辅助保健茶饮,经常饮用可以有效降低血压、血脂和血糖。
2、清热解暑:苦丁茶一般情况都是人们用来去火的,其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品,有着显着的清热解暑作用。
3、消炎作用:苦丁茶苦、平、无毒,南人取作茗,止渴明目,消炎利便、通肠。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。
4、提高免疫:苦丁茶是一种天然的多功能保健养生茶饮,被誉为长寿茶、美容茶等,能够双向的调节机体代谢,增强人体内的免疫功能。
5、祛除口臭:苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌,并阻止细菌繁殖,防止口腔异味,所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。
苦丁茶的贮存方法
1、冰箱贮存法:将新茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室,此法保存时间长、效果好。
2、热水瓶贮存:将热水瓶内壁的水分擦干,如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来,关键要保持瓶内干燥,将茶叶倒进去把瓶塞盖紧即可。
3、塑料袋贮存:将干燥茶叶用软白纸包好后装入塑料袋内,排出空气扎紧,再用一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,放入干燥、无味的木箱内即可。
4、铁罐贮存法:选几只铁罐,如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新苦丁茶买来后用干布把箱内擦干净,然后将包装好的新茶放入铁罐,将铁罐密封即可。
5、瓦坛贮存法:干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好置于坛中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团将坛口盖住,每隔1~2个月换一次石灰即可。
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