人心果是一种什么水果植物?人心果的别名及简介
人心果Manilkara zapota (Linn.) van Royen
别名:吴凤柿、赤铁果、奇果、查某籽仔、chico
分类:乔木花卉
科属:植物界 被子植物门 双子叶植物纲 柿目 山榄科 铁线子属
盛花期:夏季
人心果的介绍
人心果墨西哥南部至中美洲、西印度群岛一带,因人心果外形长得像人的心脏,故因而得名;由于它的果形有点像柿子,所以又称吴凤柿。主要分布在台湾、海南、福建、广东、广西等省份,在台湾人心果也被称为“吴凤柿”。
人心果多栽培于热带国家,果实纵剖面似人心。于民国九年,由爪哇引进,种于嘉义。现于嘉义、台南、云林等地均有栽培。在嘉义栽培得特别多,变成嘉义特产,果似柿,民国37年地方政府为纪念吴凤在嘉义杀身成仁,商请农试所命名为吴凤柿,因而又有吴凤柿的别名。
在热带和亚热带许多地区很受重视,通常鲜食,但在世界范围商业价值不大。果球形或卵球形,外表面暗褐色,直径5~10公分(2~4寸);果肉黄褐色,透明,多汁,味甜似梨与红糖同食;含种子2~5枚,成熟时色黑亮,大小如菜豆;未成熟果肉含单宁酸和胶乳,味难吃。割开树干可获得胶乳,这种胶乳是糖胶树胶的主要来源,糖胶树胶以前是制作口香糖工业的重要原料(阿兹特克人以前也用来当作口香糖)。
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