马齿苋的功效与作用有哪些?疏肝降火清热解毒都只是基础功能而已!

摘要：马齿苋是我们生活中经常能见到的野菜，田埂间、花园里、到路边很容易就能找到它的身影。现在马齿苋已经是我们常吃的野菜之一了，那么马齿苋的功效与作用有哪些?它可不止有疏肝降火清热解毒的功能哦!

多肉植物马齿苋

拉丁名：Portulaca oleracea L. 别名五行草、长寿菜、瓜子菜

科属：马齿苋科马齿苋属

形态特征：茎干节状分枝多，通常呈紫红色，脆嫩多汁。叶肉质薄片，倒卵形，形似马齿也像瓜子，光照充足的时候叶片会有红色边缘。花朵小巧大概4到5厘米，黄色，通常5到8月开花，6到9月结种子。

生长习性：喜肥喜光，耐旱耐涝耐高温，能在各种田地花树间栽种，适应能力超强。适宜生长温度在20到30度之间，温度超过18度即可播种催芽。适合栽种在中性或微酸性土壤。

繁殖方式：播种、插扦

食用味道：马齿苋吃起来口感有点滑，味道微酸，富含水分，脆嫩多汁。

马齿苋的营养成分

马齿苋含有非常丰富的营养成分，富含ω-3脂肪酸、生物碱、黄酮类、强心甙、谷胱甘肽、尿囊素、皂甙和β-谷甾醇，同时还有丰富的维生素A、C、E，每150克马齿苋大概含有2000mg钙、450mg镁、8000mg钾。这货自带营养元素，完全可以自给自足，难怪在贫瘠的土壤中也能悠哉游哉的存活，野外生存挑战对它完全没有难度啊!

马齿苋的功效

降血糖降血脂

马齿苋富含各种植物营养成分，互相作用之下有效的调节血糖起到降低血糖的作用。

马齿苋含有的ω-3脂肪酸和海鱼的ω-3脂肪酸很像，这个成分对人体非常重要，它对于降低胆固醇和甘油三脂有非常出色的效果，还能预防心血管疾病。

保肝清肠

马齿苋的ω-3脂肪酸还能保肝，让脂肪正常的分解代谢，保卫肝脏的正常工作。

马齿苋性味滑利，肠热引起的病症如痔疮出血、肠热便秘、细菌性痢疾等都有一定的疗效，还能帮助排出肠道内的垃圾。

消炎止渴

马齿苋的清热功能让身体里面的炎症能够得到缓解，同时微酸的口味还能促进口液分泌，本身富含水分，能起到解渴的作用。

马齿苋的作用

明目降火

很多人熬夜或上火会导致肝火上升，双眼通红，还会冒痘。马齿苋可以帮助疏肝降火，继而明目清心。

肝火旺导致的少白头

有的少白头并不是肾虚引起的，而是因为肝火旺盛血热导致的白发。如果是因为血热引起的少白头吃马齿苋就对了。

皮肤病预防及治疗

马齿苋可以清心火、肺火，还有解毒之效，所以对于痈肿、溃疡、湿藓等皮肤病都有良好的疗效。外敷内服，效果显著。

排毒护肤

马齿苋可以帮助清除身体内的垃圾和清火，因为身体毒素和血热引起的皮肤症状也能得到缓解甚至平复。

治疗便秘

马齿苋对于肠热引起的便秘也有很好的改善功效，它能调理便秘的症状，帮助驱除宿便。

什么人不适合吃马齿苋

虽然马齿苋的功效非常好，但是它性寒也是不争的事实，有的人就不适合吃马齿苋。

1. 受寒引起腹泻和脾虚的人，马齿苋是清热的功效，这类人用马齿苋会七反效果。

2. 中药剂中含有鳖甲的就不要同时吃马齿苋，因为鳖甲和马齿苋相克。

3. 孕妇不能吃马齿苋，马齿苋有滑利作用，孕妇吃了有滑胎的风险。

4. 体寒的人不要吃，马齿苋性寒，体寒的人吃马齿苋会加重身体寒症。

吃马齿苋的注意事项：刚开始吃马齿苋的时候不要一次吃太多，应该逐量增加，让身体慢慢适应。