美人蕉属多年生宿根草本植物,粗壮、肉质的根茎横卧在地下。性喜温暖湿润,不耐寒,忌干燥。在温暖地区无休眠期,可周年生长,在22℃~25℃温度下生长最适宜;5℃~10℃停止生长,低于0℃时会出现冻害。一般长江流域以南,露地稍加覆盖可安全越冬;长江以北,初冬茎叶经霜后会凋萎。因此霜降前后,应剪掉地面上茎叶,掘起根茎,晾2~3天,除去表面水分,平铺在室内,覆盖河沙或细泥,保持8℃以上室温,待次年春季终霜后种植;也可在2月以后进行催芽分割移栽。美人蕉因喜湿润,忌于燥,在炎热的夏季,如遭烈日直晒,或干热风吹袭,会出现叶缘焦枯;浇水过凉也会出现同样现象。
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