毛豆怎么做好吃:介绍几种美味的做法
毛豆在我国各地都有种植,为民间大众食品,其营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著,深得人们喜爱。然而毛豆怎么做好吃呢?下面小编为您简单介绍几种做法。
美味毛豆的一些做法:1、将新鲜毛豆,剥去外壳,用豆粒与咸菜一同炒食,滋味极为鲜美。
2、剪去两头,加盐连荚煮食,是点心佳肴。
3、用新鲜毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色泽十分美观。
4、江南人逢到中秋佳节,家家户户,用毛豆烧芋头,以作应节点食。
5、毛豆炒辣椒,别具风味。
6、毛豆可以用酱盐渍制,成为豉油毛豆。
7、以日光晒干,或用火焙干,名为熏青豆,可作消闲食品。
8、将毛豆洗干净,放到水中,加盐、葱姜煮熟后即可食用。
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