擘蓝和蔓菁的区别
擘蓝可生长到30~60cm,全部株都没有毛,花果期在4~6月份,叶片是宽卵形,也有少数是长圆形,可起到通便排毒等功效,蔓菁可生长到100cm,上端有少数的刺毛,下端也有尖锐刺毛,花果期在3~6月份,叶片是长圆披针形的,有着开胃消食等功效。
1、大小差距擘蓝
擘蓝和蔓菁都属于十字花科芸薹属,二年生草本植物,那么擘蓝和蔓菁的区别有哪些呢,擘蓝一般可生长到30~60cm,它全部株都没有毛,蔓菁可生长到100cm,甚至可能还会更长,上端有少数的刺毛,下端也有尖锐刺毛。
2、花果期不同蔓菁
擘蓝和蔓菁虽然特别相似,但擘蓝一般在4月时开花结果,在6月时果实成熟,擘蓝的果实是扁球体,边缘还有浅波状齿,蔓菁在3月时开花结果,5~6月果实成熟,果实和擘蓝的差不多,但它边缘没有浅波状齿。
3、叶片差别擘蓝
擘蓝和蔓菁很多人都难以分辨,其实擘蓝的叶片是宽卵形,也有少数是长圆形,而且边缘有锯齿,蔓菁比擘蓝的叶片要宽大一些,它的叶片是长圆披针形的,叶片边缘比较光滑,两者其实有着很大差别的。
4、营养价值其实擘蓝和蔓菁两者的果实都是可以吃的,但两者的营养成分都不一样,平时适量食用擘蓝的果实,可以起到通便排毒、预防癌症等功效,而蔓菁的果实可以起到增强抵抗力、开胃消食等功效。
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