现在5月种什么菜
5月有很多蔬菜可以进行种植,像芹菜、南瓜、韭菜、茄子等等,对温度要求较高,适宜在温暖天气种植,可以促进种子的发芽率,成熟后食用的功效也很高。如芹菜可以健胃利血,南瓜可以清热除湿,韭菜可以补肾润肠,茄子可以降低胆固醇。
5月可以种植的菜1、芹菜
现在5月种什么菜呢,可以种植芹菜,芹菜在我国有着悠久的饮食历史,要求较冷、湿润的环境下种植,对水分要求严格,高温干旱则生长不良,其含有丰富的蛋白质及多种营养元素,具有健胃利血、止咳润肺、降低血糖的功效。
2、南瓜
种植南瓜需在头年冬天将土地整好,施足肥料,待四月初至五月末播种好,以肥沃的中性沙土壤为好,果实可代粮食,亦可作菜肴,其全株各部可供药用,种子可清热除湿、驱虫的功效,叶藤有清热作用,瓜果有安胎的功效,根治牙疼。
3、韭菜
韭菜是多年生蔬菜一般是在3月下旬至五月上旬播种,其适应性强,抗寒抗热。食之可健胃提神、补肾润肠,中医称韭菜为“洗肠草”,但韭菜不易消化,不可一次食用太多,否则往往引起腹泻。
4、茄子
茄子在5月播种育苗,6月定植,对光照时间要求较严格,在日照长,强度高的条件下,生长旺盛。其叶可作麻醉剂,种子可为消肿药,茄子纤维中营养成分具有降低胆固醇、可以抑制消化道肿瘤细胞增值、消肿止痛的功效。
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