木耳菜适合生长的温度
木耳菜在我国南北方地区多有栽培,它的生长适温在15~28℃左右,出苗白天的适温在25℃左右,晚上的适温在15℃,长出真叶后白天控制在28℃,发芽的适温在25~30℃左右,若是大棚栽种,里面的温度不得高于35℃,否则不利于生长。
木耳菜生长的适温在15~28℃木耳菜喜欢在温暖湿润的环境下生长,一般木耳菜适合生长的温度是在15~28℃左右,出苗后白天的温度需控制在25~26℃左右,晚上保持在16~17℃,当长出真叶后白天需保持在28~30℃,这样形成的较大的温差能助于木耳菜的生长发育。
木耳菜在南方地区可作多年生栽培,北方地区多采用一年生栽培,一般是在秋季的9~10月份进入花果期,主要以嫩梢或者幼苗食用为主,质地柔嫩爽口,食用时清脆爽口,营养价值极高,是现代餐桌上的一道营养美食。
此外木耳菜在不同的时期所处的温度也是不同的,种子在发芽时的适温要在25~30℃左右,这样种子发芽才会更快,在北方地区若是采用大棚栽种的话,里面的温度不得高于35℃,还要经常打开透气,否则就会影响木耳菜的生长发育。
木耳菜的营养价值极高,里面富含多种的维生素、铁、纤维素等营养物质,植株可作蔬菜,也可以观赏为主,全株均可入药,具有润肠清热、助于消化等功效,它的花汁还可解毒,外敷可治疗头痛、跌打损伤等症状。
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