中文名：菊芋
别称：洋姜、鬼子姜
拉丁学名：Helianthus tuberosus
科属：菊科向日葵属
产地分布：北美洲
菊芋属宿根性多年生草本植物，具块状地下茎。茎直立，上部分枝，被短糙毛或刚毛。基部叶对生，上部叶互生，有叶柄，叶柄上部有狭翅，叶片卵形至卵状椭圆形;头状花序数个，生于枝端，舌状花中性，淡黄色，特别显著;瘦果楔形;花期8-10月。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。
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