紫娇花属石蒜科多年生草本植物，球根花卉，株高30~50公分，具圆柱形小鳞茎，成株丛生状。
紫娇花其外观除花色与中国的韭菜不同外，（中国的韭菜一般为白色花，此花为紫色），其余特征均与中国的韭菜相似，且该植物全株均有浓郁韭菜味，并可和中国韭菜一般食用，炒、凉拌、做汤等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。顶生聚伞花序开紫粉色小花。
紫娇花的生态习性
紫娇花喜光，栽培处全日照、半日照均理想，但不宜庇荫。喜高温，耐热，生育适温24~30度。
紫娇花对土壤要求不严，耐贫瘠，肥沃而排水良好的沙壤土或壤土上开花旺盛。
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