高山茶的栽培要点有哪些？

　　通常把海拔600m以上地区所产茶叶通称为高山茶(如上饶市广丰区的铜钱山山区)。高山茶以其品质优、无污染、低淇至无)农药残留等特点，正日益深入人心，成为广大消费者的首选茶叶饮品。

　　茶叶具喜荫好湿、喜漫射光特性。高海拔地区植被茂盛、山高云雾多，因此湿度人、漫射光多，有近似其起源区生态特点，利于茶树生长发育。高山茶区一般土层深厚、土壤肥沃、有机质含最高，日夜温差人，利于茶树光合物质的积累转化，具备了制出好茶的鲜叶原料基础。

　　茶园高标准建立技术要点

　　2.1选地

　　新建茶园应据茶树对环境条件的要求，选择土壤pH值4.5～6.5的结构良好的红黄壤，土层深厚，土壤肥沃，坡度25°以下，水源充足，交通电力通讯方便的缓坡地带。并按无公害茶叶生产要求进行大气、土壤、水质的检测。

　　2.2统一规划

　　要围绕水土保持、生态平衡这个中心，因地制宜，以茶为主，山水田林路全而规划、综合治理，认真做好道路排灌系统的设计，合理布局茶行及茶园遮M树配置(一般667m 2植8～10棵柿、梨为宜)。

　　2.3、表土回沟开垦

　　在规划好的的茶行上挖种植沟，先将表土约10～20cm挖去放在两种植行间或内壁，再将新土挖去20cm左右放在另一茶行间或外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施入基肥，并充分混拌心土和基肥，再将表土翻入种植沟，拣去石块、树根，做成种植条行以备种茶。利用老茶园开垦条沟进行种植的，须用五氯硝基苯进行消毒处理。

　　2.4施足基肥

　　要求667m 2施有机肥500kg以上，磷肥50kg左右。

　　3、茶树定植技术要点

　　3.1苗木

　　3.1.1品种。选择抗寒、抗旱、抗病虫害强的，有利市场竞争和栽培方向的，适宜当地环境气候的优良品种。如铁观音、茗科1号、金宣等品种。

　　3.1.2苗木。选择苗木高度大于20cm，茎粗大于2mm的，具有一定的着叶数，根系旺盛，无病虫侵害的一年生健壮幼苗。它具备了1~2个一级分枝，对于茶树的速生快长、提早成园与投产奠定了基础。

　　3.2定植

　　3.2.1定植时期。种植时期一般以幼苗休眠期为宜，春栽以立春至惊蛰为好，秋栽以寒露、霜降前后的小阳春气候为好。

　　移苗时尽量多带土不损伤根部，茶苗太高可于移栽前离地15~20cm处进行修剪作为第1次定剪，应浇足定根水；再覆盖1层松土。其后做好防冻抗旱保苗工作。

　　3.2.2技术方法。在完成开垦的茶园定植沟内用定植农具挖穴10~12cm深、穴径10cm以上，把茶苗垂直种于穴内，填满土，并压紧压实，或用农具夯实苗茎部上方土层，再培上细土1~2cm，浇透水分，苗木定植时要比正常深1~2cm。如果能选择在下雨之前定植最为理想。茶苗定植要采用“双行单株”的方式，株距30cm，株与株之间呈三角形。在定植沟茶行中铺放3~5cm厚的稻草或其它草类植物进行覆盖，有利于保温保湿，又达到抑制杂草生长的作用。

　　3.3搞好茶园秋冬季管理

　　对幼龄茶园和抗寒性较差品种茶园，应进行铺草覆盖或种植紫云英等冬季绿肥作物，既提高抗寒能力又增加有机肥来源；以0.5~1°Be石硫合剂进行全园喷施以减少越冬病虫基数；对多花茶树，在其盛开季节用300mg/L乙烯利喷施1次以减少花量；密切注视冬季春初天气变化，采取积极有效措施，预防茶园冻害发生。

　　3.4搞好茶园施肥

　　3.4.1幼龄茶园：一般在每年10月底~11月上旬结合深耕施入1.5~3吨厩肥等作基肥；而追肥则根据苗龄不同各有差别，1龄茶树全年667m2施标准N肥5kg左右或稀人粪尿250~400kg于春茶前或春茶后1次施入；2龄茶树全年667m2施标准N肥10kg左右或稀人粪尿400~500kg，春茶前施60%，春茶后施40%；3~4龄茶树全年667m2施标准N肥15kg左右，可于春茶前、春茶后、夏茶后分别施50%、30%、20%；NPK三要素比例1~2年生为1︰1︰1。3~4年生则为2︰1︰1；施肥方法应以相对集中的浅沟或穴施为主。