牛油果Butyrospermum parkii
别名:酪梨、鳄梨、油梨
分类:乔木花卉
科属:植物界 被子植物门 双子叶植物纲 柿目 山榄科 牛油果属
盛花期:春季
牛油果的介绍
牛油果,山榄科(Sapotaceae)牛油果属(Butyrospermum )常绿乔木,全属约50个种,作为果树栽培的仅油梨一种。外形像梨,外皮粗糙又像鳄鱼头,因此人们常称其为鳄梨或油梨,其颜色以紫黑色和深绿色较为常见。果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效,另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
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