葛根怎么吃效果最好?葛根的功效与作用及食用方法
葛根是一味常见的中药材,别称葛条、甘葛、葛藤等,有清热排毒、解痉镇痛、升阳解肌、透疹止泻、润肠通便的功效,长期以来都被作为一种食物补充剂,最常见到的食用方法就是以茶或药粉的方式服用,下面我们就一起来看一看葛根怎么吃效果最好吧!
吃葛根有什么功效?
1、营养心肌:葛根总黄酮和葛根素可以改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益,还能扩张血管、改善微循环,可防治心肌缺血、心肌梗死、高血压、动脉硬化等。
2、解肌发表:葛根丙酮提取物经研究发现有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效,故常用于发热口渴、心烦不安等病症。
3、降糖降脂:葛根素具有很好的降低血糖的作用,可降低血脂,也可降低血清胆固醇、油三酯,用于治疗高血糖、高血脂等疾病都有很好的效果。
4、益智作用:葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用,其醇提取物能显着对抗东度警碱所致的记忆障碍,可用于治疗老年性痴呆、智力障碍、记忆力差等病症。
5、升举阳气:葛根轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行,故常用于治疗内热消渴、麻疹透发不畅、腹泻、痢疾等病症。
6、抗癌养颜:葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进女性养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。
吃葛根有什么禁忌?
1、孕妇慎重服用:孕期女性身体中的雌性激素非常不平衡,而葛根含雌激素样成分,这时服用可能令原本就不平衡的雌性激素变得更加的紊乱,对胎儿的发育也可能造成一定的影响。
2、注意适量服用:过量服用葛根可能会使体内的雌激素过量,导致脸部容易出现黑斑,还有可能出现月经不调的情况,甚至还有可能出现子宫癌或乳腺癌及心肌梗塞等。
3、不要空腹服用:葛根有很好的滋阴作用,能够调节体内的内分泌情况,因此在晚上的时候效果最佳,但是因为葛根性凉,所以空腹服用很容易对脾胃造成伤害。
4、特殊人群慎服:葛根最为常见的功效就是解表,不过并不是所有人群都可以服用,一些低血糖患者、孕妇及肠胃虚弱的人群最好都不要服用葛根,避免健康受到影响。
葛根怎么吃效果最好?
1、葛根茶
【做法】将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。
【功效】清热解毒,醒酒健胃,解酒护肝。
2、葛粉饭
【做法】用开水将凉粟米饭淋湿,加入葛粉拌匀,放入适量豆豉汁水,在旺火上煮熟后拌以调味品即可。
【功效】清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。
3、葛根汤
【做法】将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。
【功效】营养心肌,解肌发表。
4、葛粉羹
【做法】用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。
【功效】清热生津,解肌发表,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等症。
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