五谷杂粮有哪些
五谷杂粮包括大豆、小米、大麦、小麦、高粱等,黑豆是“肾之谷”,有补肾的功效,小米能够促进人睡眠良好,大麦富含的维生素B1及消化酶,对幼儿和老人有很大好处,小麦为“五谷之贵”,有效改善身体状况,高粱有保护肠胃的作用。
1、大豆大豆分为很多种,其中黑豆被中医认为是“肾之谷”,有补肾强身、祛除毒素、润肤的功效,具有很好的养生功效。
2、小米小米能养胃,含有丰富的色氨酸,能轻松被人体所吸收,它促使分泌的五经色氨酸促睡血清素,能起到安眠作用,睡眠不好的人可经常食用。
3、大麦大麦中含有多种营养成分,如蛋白质、糖类以及钙、磷、铁等,其胚芽中的大量维生素B1以及消化酶,对幼儿和老人都有很大的好处,还能提神醒脑、消除疲劳。
4、小麦小麦被称作“五谷之贵”,食之能养心安神、除烦去燥,还能消除女性更年期综合征,盗汗等症状,对改善身体状况有很大的帮助。
4、高粱高粱在人们的生活中不可或缺,其高粱杆能做成各式家具,对于一些肠胃不好的人,还有保护肠胃的作用,因此在很多地方,高粱一直都占据着主导地位。
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