百香果怎么保存,常温保存的方法最常用
百香果是一种非常可口营养丰富的水果。不同的保存方法可保存百香果的时长不同,在选择时就要购买健康无明显损伤的果实。虽说保存方法较多,但建议及时食用,避免浪费。下面就和大家一起分享百香果的保存方法。
1、常温保存百香果怎么保存最好呢,常温保存是百香果最为常用的保存方法之一,将百香果放在较大的纸盒中,保证纸盒内空间充足,不会造成百香果互相挤压。将箱子封好放在通风良好的干燥环境中,温度不能太高。一般常温能保存1~3周,虽然表皮会被风干发皱,但果肉不受影响。
2、冰箱保存放在冰箱保存就比常温下保存的方法更精致一点。不要让百香果沾水,直接用保鲜膜把每一个百香果单独的裹起来。保险木阻挡了外界空气的氧化作用,并且在冰箱内能保持低温。把包裹好的百香果放在冷藏室里,想吃的时候拿出来拆封就行。保持期虽然长久,但是口感会比较差。
3、模具加工夏天的时候就采用模具加工的方式。把百香果的果肉取出来,放在制作冰棒、冰激凌的模具里,做成类似冰冻果肉的感觉。只要冰箱内干净无异味且温度能把控的很好,保存一整个夏天都是没有问题的,一旦取出就要尽快食用。
4、制成果酱制成果酱保存相当于就是把百香果做了一次食品加工。把百香果内的果肉以及汁液取出,和白砂糖均匀搅拌混合置入冰箱内冷藏2小时,拿出来煮沸加热,当汁液变得浓稠,就说明过酱快好了。移到果酱瓶里,冷却后放入冰箱冷藏。这种保存方法持续的时间很长,但果酱吃起来会有点腻。
5、百香果选择百香果在选购的时候就要仔细挑选。烂的、软的、发黑的、长霉斑的统统不能够选择,看到那种果形端正,没有明显物理损伤以及红色非常明显表皮非常光泽的百香果,就要及时收入囊中,这种百香果接近成熟,口感极佳,也适合保存。
6、及时食用虽说不同的方法保存百香果的时间长短有一定区分,但是建议大家根据自己实际的食用能力购买适量的百香果。一来储存过久的百香果口感必定下降,吃起来可能过于酸涩;二来百香果价格较贵,想吃多少就买多少,囤多了万一保存不当全烂掉也是很亏的。
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