文旦和柚子的区别
柚子和文旦长相十分相似,文旦属于柚子的一种,两者可通过产地、外形、口感以及种属等方面进行区分。
1、产地区别柚子的品种非常丰富,一般在我国的南方等温暖地带分布,常见江浙一带,在世界范围内则多见于东南亚地区。文旦是从福建一带原产,古时候被送到皇宫作为贡品。
2、外形区别普通柚子的形状会偏大许多,剥开来看,里面的果肉清香味十足,且果肉颗粒大而饱满,果皮显得厚重许多。文旦的果子呈现上小下大的修长形态,果皮比较薄。
3、口感差异文旦虽然没有普通柚子大,但是它的果肉入口即化,品尝起来更为细腻,汁水更多,甜度更高。柚子虽然切开有清香,但品尝起来会有酸涩或苦味。
4、品种差异柚子是一个大的水果种类,而文旦是属于柚子的一种,品种内有区分为麻豆文旦、红文旦、盘古文旦等。柚子则多指代黄柚或红心柚等。
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