我国食用玫瑰花市场供不应求
近年来,玫瑰市场红火,不仅鲜花俏销,食用玫瑰、玫瑰花茶、玫瑰鲜花蕾、玫瑰干花蕾等销路也看好,价格更是打着滚儿地往上涨;在今年玫瑰花蕾热销期间,玫瑰鲜花的价格比去年翻了一番,烘干的花蕾卖价更高。同时玫瑰的加工品等市场也极为广阔。
据市场调查,我国药用、食用、酒用、化工及出口玫瑰花年需30万吨以上,而年产量却只有几万吨,供需矛盾十分尖锐。但是,玫瑰苗嫁接成活率不足30%,所需种植苗大部分依靠引进;加之品种单一,品质差,直接影响了生产能力和市场竞争力。
食用玫瑰开发和利用项目是刚刚崛起的新兴业,从今年的市场需求量来预测,短期内(10年内)全国玫瑰产量将供不应求。如食用玫瑰项目开发成功,国内外市场前景广阔。
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