雁来红是什么花？

我们先来看一个传说，或许可以让我们对这个陌生的名字多一分亲切和感情。

相传，在盐河边上，有个小伙子叫雁子，有个姑娘叫红香。小伙子英俊，姑娘漂亮，他们订下了婚事。当地恶霸的儿子看上了红香，就串通官府把雁子打发到遥远的地方去做苦工，并逼迫红香与恶霸儿子成婚。红香不甘受欺凌，可又无计可施，只好一头撞死在树下。后来在她的坟上长出了花。当雁子听到红香已死的消息后，心痛致死，其身化为一只雁，向家乡飞去。当雁飞到红香的坟旁时，花的叶子就变成了鲜红色，故把这种植物叫“雁来红”，以纪念这段凄美的爱情。

雁来红幼苗很像苋菜，但到了深秋，其基部叶转为深紫色，而顶叶则变得猩红如染，鲜艳异常。由于叶片变色正值“大雁南飞”之时，人们便给它取个美丽的名字——雁来红。

雁来红又叫老来少、三色苋、叶鸡冠、老来娇、老少年、向阳红、一品红。我们可能对一品红这个名字要熟悉很多。

雁来红是一种适合任何祝福的鲜花，其红而大的叶子，一副喜气洋洋的模样，好像正握着双手向人道贺似的。

雁来红的花期从十二月可持续至来年的二月，正值圣诞、元旦期间，非常适合节日的喜庆气氛。

所以，花色艳丽的雁来红常出现在元旦、春节等喜庆的节日里，作为节日用花，寓意普天同庆、共祝新生。