鲈鱼不能和什么一起吃？鲈鱼的营养价值和功效与作用

鲈鱼是经济鱼类之一，营养价值非常高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸等营养成分，具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症，下面我们就一起来看一看鲈鱼不能和什么一起吃吧！

鲈鱼不能和什么一起吃？

1、奶酪：鲈鱼和奶酪一起吃会引发痼疾。

2、蛤蜊：鲈鱼和蛤蜊一起吃会导致铜、铁流失。

3、奶油：鲈鱼和奶油一起吃会影响钙的吸收。

鲈鱼和什么一起吃最好？

1、豆腐：鲈鱼和豆腐一起吃能增加蛋白质的吸收。

2、南瓜：鲈鱼和南瓜一起吃能预防感冒。

3、姜：鲈鱼和姜一起吃能补虚养身、健脾开胃。

4、胡萝卜：鲈鱼和胡萝卜一起吃能延缓衰老。

哪些人不能吃鲈鱼？

1、患有皮肤病疮肿者忌食鲈鱼。

2、结核病患者服药时要忌吃鲈鱼。

3、出血性患者也不宜多吃鲈鱼。

4、痛风患者不宜食用鲈鱼。

5、肝硬化病人更应禁食鱼类。

吃鲈鱼有什么好处？

1、保护心脏：鲈鱼含有的铜能保护心脏、维持神经系统的正常功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

2、益肾安胎：鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。

3、补肝益脾：鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

4、治疗疾病：鲈鱼与葱、生姜煎汤治小儿消化不良，将鳃研末或煮汤可用以治疗小儿百日咳。

5、愈合伤口：鲈鱼对术后伤口愈合有帮助，若手术后食用鲈鱼能促进伤口生肌愈合。

6、减缓衰老：鲈鱼能减缓衰老，老年人常食鲈鱼，对抗衰老、延年益寿有一定的益处。