蔺是多年生水生草本。根茎粗壮横生。叶基生,上部伸出水面,线形,三棱状,基部成鞘状。 花:花茎圆柱形,直立,有纵纹。花两性,成顶生伞形花序。外轮花被3,带紫色,宿存;内轮花被3,淡红色。花期5-7月。 果:蓇葖果。果期6-9月。 生境:生于池塘、河边浅水中。 叶可作编织及造纸原料;花供观赏。
花蔺的作用用途
花蔺的根茎含淀粉37%-40%,酿造60度酒的出酒率达24-26%;又可制淀粉用。
花蔺的花、叶美观,可供观赏。
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