火龙果的种植技术和田间管理要点

火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物，原产于西半球巴西、墨西哥等中美洲热带雨林地区，属典型的热带植物。后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家以及我国台湾省，再由台湾改良引进海南、广西、广东等省栽培。是一种新兴的有良好保健功效的水果。

生物学特性

火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，最适的土壤pH值为6－7．5，最好选择有机质丰富和排水性好的土地种植。火龙果不耐霜冻，冬季温度低于0℃的地区采用简易大棚种植。

种植方式

火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3－4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。

种植规格

双季节柱的株行距为1.5m×2m，按每柱周围栽4株苗计算，每667m2可植750株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3cm深即可，初期应保持土壤湿润。

田间管理

火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花12－15次，4～11月为产果期，谢花后30－40天果实成熟，单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，、第3年进人盛果期，管理水平较高的，单产可达2500kg/667m2。其高产栽培要点如下：

1、薄肥勤施。由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3－4天灌一次水。

2、摘心。当枝条长到1.3-1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。

3、间种与人工授粉。种植火龙果时，要间种10％左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。

4、修剪枝条。每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。

5、病虫害防治。火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治；在高温高湿季节易感染病害，出现枝条部分坏死及霉斑，可用粉锈宁、强力氧化铜等防治，效果良好。

火龙果的种植条件

要想成功种植火龙果，还有一个基础：需要掌握火龙果的种植条件。那么，火龙果种植有哪些条件呢?现将火龙果的种植条件介绍如下。

一、温度

温度几乎是火龙果的决定因素，原产地为热带地区，这便造就了火龙果是一种典型的热带和亚热带水果，不怕高温却很怕低温，种植区域要求年均温不低于18℃，1月均温不低于8℃，极端低温-3℃，持续时间不超过6小时。

最适生长温区在25～35℃，温度低于10℃和高于38℃将停止生长，以植物特有的短暂休眠抗逆。

二、土壤

火龙果是一种生命力非常旺盛的植物，对土壤的适应性极其广泛，能够在山地、旱地、半旱地、石山地、荒地、渍水的低洼地生长良好，尤其是与本地量天尺进行嫁接后的火龙果，其适应性更加广泛。

虽然火龙果的适应性很广，但仍然有它最适宜生长的Ph土壤环境，一般来说，火龙果生长在中性或微偏碱性的土壤中最好，即Ph值在7.0～7.8之间。

因此，对于种植在曾经多次施过化肥的土壤中，建议最好用草木灰、石灰、河蚌壳粉等进行土壤微碱化处理。

三、水分

火龙果是一种耐旱植物，但是生长却需要较充沛的水份，如果火龙果种植地长期缺乏水份，就会造成火龙果生长停滞，甚至原有的粗壮肉茎会慢慢枯萎。

每年的5～11月间正值火龙果开花结果期，此时的火龙果植株所需水份较大，特别在果实膨大期所需水份最大，土壤中的持水量保持在50～80%为好。

同样，如果土壤中的水份过多，尤其是缺乏氧气，根就容易腐烂，淹水时间超过半天植株就会死亡。

四、光照

火龙果是典型的阳生植物，喜欢温暧的直射阳光照射，如果在一段时间内光照时间长、阳光充足，光合作用就特别旺盛，肉茎粗壮色泽浓绿，花多果大丰产，反之则结果量明显减少。因此，应种在开阔的荒地，尤以阳面坡地为佳。

最适光照强度在8000勒以上，低于2500勒的光照条件对营养积累有明显影响。对于比较老熟的枝段，集中高强度日光直射，如果时间太长，积累的热量得不到散失，会导致部分火龙果枝条产生日灼。

五、附着物

火龙果是藤蔓类植物，生长需要依附在一定的附着物上，对于附着物材料的选择没有什么严格要求，只要附着物有一定的硬度且垂直向上也就可以了。

因此，种植火龙果时一般都要在植株旁边立一根支柱，可以是水泥柱，也可以是木桩，也可以用铁网或铁丝牵引。

六、肥料

火龙果在种植前期与许多传统水果相比的用肥量少，但这并不等于于火龙果不需要各种营养成份。相反，由于火龙果生长速度快，亩产量高，在整个生长周期中所需要的肥料必须充足。

在生长前期应供足氮肥，以帮助植株快速长高长壮，多分枝条，在植株生长中后期则应多均衡施用氮磷钾肥，以增加植株的光合作用，促使植株早开花和提高果实中的蛋白质、维生素含量等。

火龙果种植地区

什么地方适合种火龙果?

火龙果生长发育对气候的要求：

火龙果种植地的选择首先要考虑气候，因为火龙果原产于中美洲的热带地区，现分布于世界热带和较温暖的亚热带地区，需要较高的温度和适量的降水，不耐霜冻，温度低于10℃和高于38℃将停止生长，较耐旱，需要充足的光照，抗风能力较强。因此，火龙果的种植应选择在年均温20℃以上、冬季无霜冻的热带和南亚热带地区种植。

火龙果生长发育对土壤的要求：

火龙果对土壤的适应性强，沙土、黏壤土上均能生长，但以排水良好、肥沃、疏松、团粒结构良好又不砂质化的壤土为好。火龙果最适宜的土壤酸碱度为6.0～7.5好。

火龙果种植地的土壤如透气不良、积水、酸度过大可导致根群死亡，如地下水位较高的土地，应通过开沟排水等方法降低地下水位后再进行栽植。

火龙果耐旱能力强，但适当的降水和灌溉利于开花坐果。在生产上要保持土壤湿度均衡。在我国热带和南亚热带的一些地区红壤、砖红壤结构不良，有机质含量极低，透气性或保水保肥力差，在栽植时必须进行土壤改良。

北方能种植火龙果吗

众所周知火龙果属于热带水果，这类水果多数都只能在南方种植，所以南方种植火龙果的技术相对更成熟。那么北方能种植火龙果吗?近几年北方设施农业蓬勃发展，火龙果现在已经不存在能不能在北方种植的问题了，我们更多的是研究怎么在北方种好，让火龙果高产高质。近年北方各地都在零星引种，本地化种植其实有诸多优势，譬如：完全成熟再采摘，另外北方地区昼夜温差大有助于糖分的积累，可以极大限度的提高火龙果的品质。江浙是鱼米之乡，但是东北大米才是高品质的象征;葡萄全国各地都可以种，但是只有吐鲁番的葡萄最负盛名，也是这个原因。

北方种植火龙果的优势

火龙果栽培管理容易，能实现南方水果在北方成熟上市，经济效益显著，在北方设施栽培中具有广阔的推广前景。近年来，北方栽培设施水平和条件得到了极大的改善和提高，设施栽培迅猛发展，面积不断扩大，经济效益显著，使得南果北栽的呼声日益增多。总结具有以下几点优势和前景：

1)挂果块、丰产性好：火龙果生长迅速，第二年就可开花结果，第三年后丰产，连续丰产性好(管理要跟上)。

2)产量高、产期长达半年：在杨凌地区火龙果从5月开始现花蕾，6月开花(最后一批花在10月底)，7月就可以采果、以后大约间隔半月一批果，采果可以持续到春节(夏秋季节开花到采果需要35-40天即可，最后一批果挂果时间稍长需要2个月)。依据品种亩产可达5000-8000斤，我们新探索的双层架栽培模式预期亩产1万斤(还需验证)。

3)管理相比传统作物比较简单，火龙果属于仙人掌科，种死很难，当然种好也不容易(当然这个我们有配套技术支持)。

4)一次投入，20年受益，省去换茬倒茬烦恼，后期做好整修修剪工作就好。

5)火龙果病虫害极少，适宜无公害绿色栽培，同时株形奇特、花大色白、果硕色艳、果形美观，其果、花、茎皆可食用和观赏，是集果树、花卉、蔬菜特点于一体的特色植物，极具观赏价值，是北方观赏农业和设施生态型不可多得的观赏植物。

6)火龙果的花期长，花朵特大，花香浓郁，果子红彤诱人极具观赏价值。利用盆式栽培(我们已经开始在做)，可以进入家庭，既可以在夜晚释放出氧气，改善夜晚空气质量，又可以观赏美丽的花朵、品尝优质的果实，拓展北方家庭农业的空间。

7)火龙果其特殊性、产期长、观赏性，是非常适合观光采摘的。